hotel ( 1)

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous le soutenez au quotidien dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous participez à la production et prenez le relais en son absence pour assurer la continuité des activités et le bon encadrement de l'équipe. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Vous préparez, cuisinez et dressez les plats en collaboration avec le Chef, conformément aux exigences du restaurant Belle Époque - Vous contribuez à la création des menus et de la carte, ainsi qu'à la gestion des approvisionnements - En l'absence du Chef, vous assurez le management de l'ensemble de la brigade (environ 5 personnes), la coordination du service et l'organisation du travail en cuisine - Lorsque l'Économe ou le Chef de Cuisine ne sont pas présents, vous prenez le relais pour effectuer les commandes via la mercuriale et réceptionner les marchandises dans le respect des procédures internes. - Vous contribuez aux inventaires mensuels et veillez au respect des ratios pour le buffet - Vous garantissez l'application des règles d'hygiène,[...]

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Le Grand Hôtel & SPA 4*, est un hôtel familial, situé à Gérardmer « la perle des Vosges » entre la Lorraine et l'Alsace au cœur du parc naturel des ballons du massif vosgien pays des lacs et des forêts. Le Grand Hôtel & SPA recherche un / une pâtissier(ère). L'hôtel où l'art de vivre fait partie de notre philosophie, propose trois restaurants aux 3 ambiances différentes : le restaurant Le Pavillon P (cuisine gastronomique), le restaurant Le Grand Cerf (cuisine traditionnelle française) et le restaurant L'Assiette du Coq à l'Âne (cuisine du terroir). L'établissement est aussi le cadre d'évènements de renommée nationale et mondiale. http://www.grandhotel-gerardmer.com/ Poste En collaboration avec le chef Exécutif et le chef Pâtissier, vous occuperez le poste de Pâtissier pour nos 3 restaurants. Profil Idéalement issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP, BP, Mention Complémentaire.), vous avez une expérience réussie et significative d'au moins 1 an en restaurant. Vous vous distinguez par vos capacités à vous adapter aux attentes de la clientèle et à composer avec les valeurs, les produits, et l'histoire du terroir. La rigueur, l'organisation, la transmission du[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Castellet, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

LES PRESENTATIONS Sur les hauteurs des côtes varoises à deux pas de la piste, le Grand Prix Hôtel se positionne comme la maison d'accueil des coureurs du Circuit Paul Ricard. Membre à part entière de la philosophie Circuit Paul Ricard Luxury Experiences avec le circuit et ses activités sportives environnantes, l'aéroport international du Castellet à proximité directe et l'Hôtel & Spa du Castellet 5* Relais & Châteaux, la destination se veut dynamique et sensationnelle ! Nous recherchons donc un(e) Réceptionniste H/F sérieusement motivé(e) et prêt(e) à s'engager sur une longue collaboration qui contribuera à maintenir la réputation du site par son professionnalisme et son savoir-faire. A 50m du Grand Prix Hôtel & Restaurant se trouve la Résidence du Personnel. Nous y comptons une quarantaine de studios où nous proposons de vous loger en collocation avec tout le confort nécessaire. LES CONDITIONS Contrat CDD saisonnier de 9 mois à pourvoir dès le 02/02/2026. Le poste de Réceptionniste H/F est à pourvoir 39 heures par semaine, au statut employé et le salaire est de 2 200 euros bruts /mois + avantages. Une expérience similaire et la pratique de l'anglais sont indispensables. Le[...]

Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un/e Réceptionniste tournant/tournante pour notre Hôtel Novotel quatre étoiles basé à Angers lac de maine. Vos missions : Vous assurez les différentes prestations offertes aux clients : accueil, standard, réservation(téléphonique et internet), gestion des mails et des chambres, facturation clients et promotion de la carte ACCOR Hôtels. Vous participez à la fidélisation de la clientèle existante, pouvez être amené(e) à traiter des objections et réclamations de la clientèle et vous devez en informer le (la) Directeur(trice) d'hôtel. Vous contribuerez à la synergie de place en appliquant le renvoi inter-hôtels, êtes chargé(e) de la facturation et de l'encaissement des recettes, assurez le contrôle de la caisse et veillez à la sécurité des fonds. Vous pouvez être amené(e) à assurer la clôture de la journée hôtelière et le contrôle des livraisons, à participez au nettoyage de l'établissement et des extérieurs selon les normes et les règles d'hygiène en vigueur, à la maintenance technique de l'hôtel et à veiller à la pérennité du matériel et à la sécurité des biens et des personnes au sein de de l'hôtel. Vous ferez également la vérification des plannings[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant 4 étoiles Le Fedou de l'hôtel Mercure à Ax-Les-Thermes recherche un(e) chef(fe) de Partie. MISSION : Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe. PRINCIPALES RESPONSABILITES : Technique métier et relation client : - Réalise des préparations préliminaires - Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température - Prend en compte des demandes clients particulières - Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats - Peut-être amené à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les évènements ou l'organisation de l'offre de restauration - Participe si besoin à la création de nouvelles fiches techniques - Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel - Crée éventuellement de nouvelles fiches techniques - Incarne l'esprit Heartist dans[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE DEBUT AVRIL A MI-NOVEMBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, en tant que Commis de Cuisine H/F vous préparez les ingrédients ainsi que les réalisations froides, en veillant à la qualité, à la présentation et à l'organisation de votre poste. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires aux productions (lavage, épluchage, découpage, assemblages.), - Réaliser les préparations froides, notamment les entrées, crudités, charcuteries, légumes, sauces froides, - Vérifier la conservation des produits en respectant les dates de péremption et les procédures internes, - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour soutenir le bon déroulement du service, - Garantir le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité, tout en veillant à la propreté et au bon entretien de votre poste de travail. A noter, l'hôtel Gallia & Londres dispose de deux espaces de restauration distincts : - Le restaurant Belle Époque, proposant une restauration à l'assiette, avec 30 à 40 couverts le midi et 50 à 70 couverts le soir - Le restaurant Chapelle, dédiée à une restauration[...]

Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, en tant que Commis de bar H/F, vous travaillez dans un environnement dynamique et soutenez l'équipe dans le bon déroulement du bar. Vous participez aux différentes tâches du bar et de la brasserie. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir et conseiller les clients : les recevoir avec convivialité, les informer et les guider dans leurs choix - Assurer le service des produits proposés : préparer, servir et vendre les produits du bar (boissons, snacking...) - Assurer l'approvisionnement : réassort des boissons, consommables et verrerie pendant le service - Encaisser les paiements, gérer la caisse et assurer la précision des transactions - Maintenir la propreté du bar : nettoyage des surfaces, rangement, gestion des déchets - Laver et ranger la verrerie : passage au lave-verres, essuyage et organisation de la verrerie - Participer au service brasserie : assurer l'accueil des clients, prendre les commandes à table, transmettre les informations à la cuisine, servir les plats et boissons, puis débarrasser et remettre les tables en état À noter[...]

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, en tant que Barman H/F, vous travaillez dans un environnement dynamique et soutenez l'équipe dans le bon déroulement du bar. Vous participez aux différentes tâches du bar et de la brasserie. Vos missions principales seront les suivantes : - Assurer un service chaleureux, professionnel et personnalisé auprès de notre clientèle internationale - Préparer et servir les boissons, cocktails et rafraîchissements avec précision - Gestion des encaissements avec rigueur et veiller à la précision des transactions - Participer à la gestion du bar : mise en place, inventaires, propreté et organisation - Participer au suivi des stocks du bar : réception, rangement, réassort, contrôle des dates, respect des zones de stockage - Maintenir la propreté du bar et des zones de service, nettoyer les surfaces, entretenir le matériel et veiller à une organisation optimale - Participer au service brasserie : assurer l'accueil des clients, prendre les commandes à table, transmettre les informations à la cuisine, servir les plats et boissons, puis débarrasser et remettre les tables en[...]

Commis / Commise de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A DECEMBRE 2026 (peut débuter en février) Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, en tant que Commis de Bar H/F, vous participez au service des boissons, snacks, repas au sein d'un bar à fort débit parmi une équipe composée d'environ 8 à 10 personnes. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir et conseiller les clients : les recevoir avec convivialité, les informer et les guider dans leurs choix, - Prendre les commandes, en veillant à la précision et à la fluidité du service, - Assurer le service des produits proposés : préparer, servir et vendre les produits du bar (boissons, snacking...) - Encaisser les paiements, gérer la caisse et assurer la précision des transactions, - Effectuer le réassort régulier des boissons, snacks, consommables et verrerie pendant le service - Maintenir la propreté du bar : nettoyage des surfaces, rangement, gestion des déchets - Laver et ranger la verrerie : passage au lave-verres, essuyage et organisation de la verrerie - Participer au service brasserie : assurer l'accueil des clients, prendre les commandes à table, transmettre les informations à la cuisine, servir les[...]

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A DECEMBRE 2026 (peut débuter début février) Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, en tant que Barman Serveur H/F, vous assurez la préparation des boissons, snacks, repas au sein d'un bar à fort débit parmi une équipe composée d'environ 8 à 10 personnes. Dans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes : - Assurer un service chaleureux, professionnel et personnalisé auprès de notre clientèle internationale - Préparer et servir les boissons, cocktails et rafraîchissements avec précision - Gestion des encaissements avec rigueur et veiller à la précision des transactions - Participer à la gestion du bar : mise en place, inventaires, propreté et organisation - Participer au suivi des stocks du bar : réception, rangement, réassort, contrôle des dates, respect des zones de stockage - Maintenir la propreté du bar et des zones de service, nettoyer les surfaces, entretenir le matériel et veiller à une organisation optimale - Participer au service brasserie : assurer l'accueil des clients, prendre les commandes à table, transmettre les informations à la cuisine, servir les plats et boissons, puis débarrasser et remettre[...]

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'hôtel Sezz Saint-Tropez est un boutique-hôtel 5 étoiles luxe et membre "Design Hotels", avec son restaurant Colette étoilé au Guide Michelin France. Implanté à Saint-Tropez depuis 2010, le SEZZ***** offre 37 chambres contemporaines avec des lignes pures et des matières nobles. Élégance, raffinement et quiétude sont ici les maîtres mots. Nous recherchons pour la saison 2026, d'avril à début octobre plusieurs Valets/Femmes de chambre. Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale, son assistant(e) ainsi que la gouvernante du soir, vos missions seront : Remettre en état les chambres, les salles de bain et les sanitaires pour accueillir le prochain client Nettoyer les sols, murs et toutes parties communes à l'établissement Signaler à votre responsable les détériorations éventuelles et les réparations à effectuer Suivre le plan de travail selon les consignes données dans un temps limité Liste non exhaustive. PROFIL RECHERCHÉ Entretenir des relations efficaces avec l'ensemble du personnel (discrétion, honnêteté, amabilité) Rapidité d'exécution Discrétion, rigueur et sens de l'organisation Capacité d'adaptation AVANTAGES 2 jours de repos Repas offerts et concoctés par[...]

Réceptionniste d'hôtel

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Avanchers-Valmorel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** saison d'hiver 2025-2026 *** *** Poste logé *** nous recherchons un(e) réceptionniste pour rejoindre l'équipe d'un hôtel 3 étoiles chaleureux situé au cœur de la station de Valmorel, en Savoie. Vos missions - Accueillir les clients avec le sourire et assurer leur arrivée et leur départ (check-in / check-out). - Gérer les réservations, les encaissements et la facturation. - Renseigner les clients sur les services de l'hôtel, les activités de la station et les prestations locales. - Répondre aux appels, aux messages et aux demandes de réservation en ligne. - Assurer la coordination avec les autres services - Participer à la bonne tenue et à la convivialité de l'espace réception. Profil recherché - Expérience confirmée en réception hôtelière, idéalement dans un établissement de montagne ou saisonnier. - Anglais courant indispensable (clientèle internationale). - Connaissance du logiciel de réception VEGA est un atout. - Excellent sens du service, de l'organisation et du travail en équipe. - Attitude positive, présentation soignée et goût pour le contact humain. Conditions du poste - Contrat saisonnier d'hiver - Poste logé si nécessaire (hébergement fourni). [...]

Réceptionniste d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Pontivy, 56, Morbihan, Bretagne

Afin de renforcer notre équipe. L'hôtel Le Rohan 4* recherche un réceptionniste polyvalent (H/F). Poste à pourvoir dès le 29 mars 2026. Veuillez noter que vous POURRIEZ ETRE AMENE A LOGER SUR PLACE (lors des 2 jours de repos du concierge) Vous logerez sur place OBLIGATOIREMENT durant les 5 semaines de congés du concierge, réparties sur l'année. 2 jours de repos consécutifs. CDI Temps complet 35H, travail les week-ends Vos missions principales : - Réception trilingue INDISPENSABLE, * Assurer l'enregistrement des clients, conduire les clients en chambres; * Présenter et proposer différents services et prestations offerts par l'hôtel ; * Simplifier le quotidien des clients dans le cadre de leur séjour ; * Garantir la coordination des équipes d'étage et des équipes d'entretien ; * S'informer sur les promotions, les spectacles et les animations dans la ville et les remonter aux clients ; * Recenser les bonnes adresses et les sites touristiques à proposer aux clients dans le cadre d'une visite ; * Réserver les taxis, partager les bons plans, mettre à jour les plannings des réservations. * Assurer un service de boissons au lounge, un service en chambre * Préparer le matériel[...]

Exposition de sculptures Domitille Arnout

Exposition, Sculpture

LE TOUQUET-PARIS-PLAGE, 62520

Du 01/09/2025 au 11/01/2026

- Exposition de sculptures de Domitille Arnout. Grand Hôtel Le Touquet-Paris Plage 4 boulevard de la Canche - Exposition de sculptures de Domitille Arnout. Crédit Agricole 39 boulevard Daloz

Salga la luna / Dîner-concert

Musique, Jazz - Blues, Pop - Rock - Folk

Solesmes 72300

Le 31/01/2026

1h / Grand Hôtel de Solesmes Salga la luna, c’est la rencontre d’un saxophoniste virtuose et d’un guitariste fou. En alternant mélodies, improvisations et riffs entêtants, ce duo atypique offre un jazz tout à la fois fougueux et caressant. L’un a grandi dans la chanson et le rock alternatif, l’autre dans le classique, le jazz et la musique balkanique. De leur union naît un mélange étonnant et détonnant où chacun pousse son instrument dans ses retranchements sonores. Une poésie du geste sert de toile à l’imaginaire et aux histoires de leurs compositions. Sur scène, leurs mélodies enlacent autant qu’elles pleurent, et dansent autant qu’elles s’accrochent à ce petit quelque chose qui nous rassemble. Salga la luna vous emmènera là où vous aurez envie de vous laisser aller. À savourer en guise d’apéritif de l’une des meilleures tables du territoire ! Distribution Fabrice Ecam guitare Santiago Marti saxophone Éveillez vos papilles ! Pour accompagner cette soirée, le Grand Hôtel de Solesmes vous propose un menu gourmand : Ceviche de poisson **** Ballotine de volaille de Loué au jus brun **** Gourmandise poire-caramel

VENTE MURS ET FONDS HÔTEL RESTAURANT

Entreprise à reprendre Hôtellerie - Camping

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Aix-les-Bains, hôtel restaurant 3 étoiles à vendre avec murs. L'hôtel comprend ...

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourboule, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel Grand Médicis *** est situé au cœur de La Bourboule, a cote de Parc Fenestre dans un environnement idéal, en plein centre-ville à côté des Grands Thermes de La Bourboule. Notre établissement comptera 70 chambres et offrira un restaurant capable d'accueillir 150 couverts, ainsi qu'une grande salle de réception (séminaires, mariages, anniversaires, fête... Cet hôtel emblématique de La Bourboule s'apprête à rejoindre une grande marque internationale, une nouvelle enseigne qui s'accompagnera d'un large programme de rénovation. VOTRE FUTUR RÔLE : - Accueillir chaleureusement les clients, selon les standards de l'établissement et être attentif à leurs besoins - Conseiller, orienter et servir les clients avant, pendant et après leurs repas - Mettre en place les différents espaces dédiés à la restauration (individuelle et groupe) et leur rangement - Aider ponctuellement à assembler les produits préalablement cuisinés - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), appliquer les règles de sécurité internes - Entretenir et maintenir tous les espaces dédiés à la restauration ainsi que les matériels utilisés - Adapter son organisation et son rythme[...]

Equipier / Equipière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Cassis, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Les Roches Blanches recrute pour mai 2026 Equipier(e) d'étage (H/F) Afin de compléter les équipes pour la saison, nous recherchons un/e Equipier/e d'étage. Rattaché au Gouvernant Général et aux Gouvernant/es d'étage, vous aurez pour missions : Entretien et Propreté : Assurer le nettoyage et la mise en ordre des parties communes (hall d'accueil, couloirs, ascenseurs, salons, sanitaires, spa, etc.). Effectuer le nettoyage des vitres et des surfaces selon les besoins et les consignes reçues. Gérer l'entretien des espaces extérieurs (entrée de l'hôtel, terrasses, parkings si applicable). Approvisionner les offices en linge propre et en produits d'accueil et d'entretien. Vérifier et remettre en état les équipements des parties communes si nécessaire. Logistique et Support aux équipes : Gérer les demandes spécifiques des clients (livraison de serviettes, oreillers supplémentaires, etc.). Assurer la mise en place et l'entretien des salles pour les événements du lendemain si nécessaire. Préparer les chariots des équipes de ménage pour la journée suivante. Sécurité et Surveillance : Veiller à la bonne application des consignes de sécurité de l'hôtel. Signaler[...]